Snabb, lätt och mumsig pasta – Susanna Jungblom

Susanna Jungblom

Annons

Snabb, lätt och mumsig pasta

Halloj mina vänner,

Jag har varit iväg på lite ärenden under förmiddagen så bloggen blev som vanligt lidande och nedprioriterad. Men jag hoppas och tror att ni överlever 😉

När jag kom hem var jag tvungen att slänga ihop något snabbt till middag eftersom barnen var så himla hungriga och eftersom det blev så jädrans gott så tänkte jag att jag skulle dela med mig av ett mumsigt recept.

Koka pasta i en kastrull

Stek hackad champinjon och skinka i lite smör, tillsätt salt, peppar och två vitlöksklyftor (tre om du är galen i vitlök)

Koka en kastrull med grönsaksbuljong och lägg i färst spinat

När spinaten är mjuk så tillsätter du 3 matskedar creme fraise

Sen när pastan har kokat färdigt så lägger du en klick smör i och sen blandar du ihop allt i en och samma gryta

Voila! Färdigt att servera och med lite riven parmesan på toppen blir detta en måltid man sent kommer att glömma haha 😉

Jag gjorde massvis av pasta eftersom jag trodde att vi skulle kunna spara till imorgon då jag inte ska vara hemma så att pojkarna kunde värma upp och äta då också, men tydligen var det så gott att allt tog slut.

Nu blir det mys med min älskade man. Puss och kram så hörs vi imorgon igen!

Skapa en blogg på LOPPI.se du också, klicka här! Och du har väl inte missat topplistorna, klicka här!
Kommentarer
susannajungblom

Kommentera

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.
Annons